Police Dyslexique
Le 10 décembre, six élèves en situation de handicap ont eu la chance de pousser les portes du salon de café Starbucks « Issy cœur de Ville » pour une visite exceptionnelle.
Une immersion dans l’univers Starbucks
Sous la direction bienveillante de Taoufik, gérant du salon, les jeunes participants ont découvert l’histoire et le fonctionnement de cette enseigne emblématique. Taoufik a partagé avec enthousiasme son parcours professionnel, riche en expériences, débuté en Espagne avant de rejoindre Starbucks lors de son implantation en France en 2004, avec l’ouverture de sa toute première boutique à Opéra, à Paris.
Après cette présentation inspirante, les élèves sont passés derrière le comptoir pour préparer et déguster leur propre boisson. Guidés par les conseils avisés de Taoufik, ils ont apprécié cette expérience pratique et ludique, qui s’est conclue par un petit déjeuner convivial durant lequel chacun a échangé sur ses ambitions professionnelles.
Une initiation au Latte Art avec un expert
La matinée s’est poursuivie avec Guéric, responsable d’équipe et expert en Latte Art. Ce dernier a captivé l’auditoire en partageant son parcours au sein de Starbucks et en réalisant une impressionnante démonstration de cet art minutieux qui consiste à créer des dessins avec de la mousse de lait. Les jeunes ont même eu l’opportunité de s’initier à cette discipline exigeante, découvrant ainsi les nombreuses techniques nécessaires pour maîtriser cet art. Un moment inspirant, d’autant plus que Guéric s’apprête à participer à un concours interne de Latte Art organisé par Starbucks.
Des échanges marquants
Cette visite a été l’occasion pour les jeunes de poser de nombreuses questions sur les métiers de Starbucks, les opportunités de carrière et les conditions de travail. La transparence de Taoufik a été particulièrement appréciée, notamment lorsqu’il a partagé une grille salariale avec Ethan, qui est reparti avec une envie de stage et une nouvelle perspective professionnelle. Saviez-vous qu’il n’y a aucun diplôme requis pour devenir barista ?
Starbucks : une histoire de passion et d’innovation
Fondée en 1971 à Seattle, Starbucks est aujourd’hui l’une des plus grandes chaînes de café au monde, présente dans plus de 80 pays. Reconnue pour la qualité de ses boissons et l’expérience client unique qu’elle propose, l’enseigne se distingue également par son engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion.
Cette matinée chez Starbucks « Issy Coeur de Ville » restera gravée dans les mémoires des participants comme un moment d’échanges authentiques et d’apprentissage ; même les clients en étaient ravis ! Merci à Taoufik et Guéric pour leur temps et conseils précieux.
