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Immersion au Mercure Lille Aéroport : 9 jeunes découvrent l’hôtellerie
Le 26 novembre, 9 jeunes ont visité l’hôtel Mercure Lille Aéroport pour découvrir les différents métiers de l’hôtellerie. Emmeline, gouvernante adjointe, a expliqué qu’elle nettoie chaque chambre en “20 à 25 minutes”. Jérémy, réceptionniste, a souligné son rôle clé : “Je suis la première personne que les clients voient.”
Ils ont aussi rencontré Mathilde, du service commercial, qui organise des séminaires : “Il y a 10 salles de réception au sein de l’hôtel.” David, second de cuisine, a parlé de la diversité de son métier : “Faire plaisir aux convives, c’est ce qui me motive.” Nadine, maître d’hôtel, a expliqué l’importance du travail d’équipe pour offrir une expérience agréable aux clients.
L’hôtel Mercure Lille Aéroport, avec ses 215 chambres, est aussi un lieu fréquenté par des personnalités importantes : “Le grand patron des Flunch et des Castorama de France y séjourne régulièrement,” a ajouté l’équipe, “et même Neymar est venu y dormir.”
Pour terminer cette belle matinée, les jeunes ont pu déjeuner aux restaurants de l’hôtel avec le directeur : la classe !
Une visite enrichissante pour découvrir les coulisses de l’hôtellerie et les compétences nécessaires pour faire fonctionner un tel établissement.
