Découverte des métiers de la grande distribution : visite des élèves ULIS du Collège Jean Bene de Pézenas au Carrefour de Balaruc - arpejeh

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Découverte des métiers de la grande distribution : visite des élèves ULIS du Collège Jean Bene de Pézenas au Carrefour de Balaruc

Ce mardi 22 janvier, l’association arpejeh, en partenariat avec le magasin Carrefour de Balaruc, a organisé une visite pour les élèves du dispositif ULIS du collège Jean Bène à Pézenas. L’objectif de cette initiative était de leur faire découvrir la diversité des métiers de la grande distribution.

Un parcours découverte encadré par Carole, responsable RH

Accueillis par Carole, responsable des ressources humaines du magasin, les jeunes ont commencé leur visite par la découverte des bureaux. Ils ont été surpris d’apprendre qu’un magasin n’abrite pas seulement des rayons de vente, mais aussi des espaces de travail en open-space, où des métiers administratifs sont exercés.
La visite s’est poursuivie en salle de pause, où les élèves ont été impressionnés par les aménagements offerts aux salariés : une télévision, un siège massant, et un espace de convivialité agréable. Ils ont également découvert le service de sécurité, composé à la fois de salariés Carrefour et de prestataires extérieurs.

Exploration des différents secteurs du magasin

Les élèves ont ensuite visité la surface de vente, en débutant par le service drive. Un salarié leur a expliqué parcourir près de 20 km par jour et gérer environ 220 commandes quotidiennes. Ils ont ainsi découvert le métier de préparateur de commandes.
Le tour s’est poursuivi dans les rayons secs et alimentaires, où Sylvain, responsable de secteur, a présenté le rôle des employés de mise en rayon et l’importance de la gestion des dates de péremption, notamment dans les rayons frais. 

Une immersion dans l’univers de la boulangerie et de la pâtisserie

Dans le secteur boulangerie, les élèves ont pu échanger avec un boulanger débutant sa journée à 3h du matin, titulaire d’un CAP en apprentissage. Ils ont également découvert le métier d’emballeur, responsable du conditionnement du pain et des viennoiseries, où les élèves ont posé des questions sur les parcours professionnels, les horaires et les diplômes nécessaires.
La visite s’est poursuivie à la pâtisserie.

D’autres découvertes surprenantes

Les jeunes ont ensuite exploré les rayons textiles, bazar, télévision et téléphonie avant de visiter la réserve du magasin. La taille impressionnante de cet espace les a particulièrement surpris, leur faisant réaliser l’ampleur du travail en coulisses.
Avant de conclure, la visite des caisses a permis d’en apprendre davantage sur les compétences et les exigences liées à ce poste, avant de finir par une présentation du métier de boucher.

Un temps d’échange enrichissant

La visite s’est terminée en salle de réunion, où les jeunes ont partagé leurs impressions et les aspects qui les ont le plus marqués. Carole leur a présenté l’école Carrefour, une opportunité de formation aux métiers de la grande distribution.

Un grand merci au magasin Carrefour Balaruc pour son accueil chaleureux et aux jeunes pour leur curiosité et leur engagement tout au long de cette immersion.