Cet événement, organisé par Mathilde Large, chargée de missions dans les Hauts-de-France, était une visite guidée du Novotel Le Touquet, un hôtel 4 étoiles situé au Touquet, France.

Cette visite a eu lieu le temps d’une matinée et a impliqué 13 jeunes participants, dont 8 collégiens d’environ 15 ans du Collège Jules Roy d’Abbeville et 5 jeunes du DITEP de Saint Maximin.

Tout savoir sur un hôtel

L’objectif de cette visite était de permettre aux jeunes, en situation de handicap, de découvrir les coulisses d’un hôtel Novotel (groupe Accor) et d’en comprendre le fonctionnement. Ils ont eu l’occasion de visiter différents départements de l’hôtel, notamment la restauration (cuisine et salle), la réception, le service des étages, et l’institut de thalasso.

Chaque visite était accompagnée par des professionnels : le chef de cuisine, le responsable de la restauration, le chef de réception, une réceptionniste, l’assistante gouvernante, une femme de chambre, et le personnel de l’institut de thalasso.

Le programme n’incluait pas de présentations théoriques mais plutôt des visites interactives dans chaque service, où les professionnels ont partagé leurs expériences et répondu aux questions des jeunes. Cette approche pratique a permis aux participants de mieux comprendre les différents métiers et le fonctionnement global de l’hôtel.

Les retours sur cette visite ont été extrêmement positifs. Les jeunes ont apprécié l’expérience, en témoignent les verbatims : « La visite s’est très bien passée », « Nous avons été très bien accueillis, le personnel est vraiment exceptionnel ». Ces commentaires soulignent l’accueil chaleureux et professionnel du personnel de l’hôtel, et l’impact positif de cette visite sur les jeunes participants.

En somme, cette visite a été une occasion enrichissante pour les jeunes en situation de handicap de découvrir le monde de l’hôtellerie et de la restauration, tout en étant une expérience d’apprentissage interactive et engageante.